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三重県桃取
※天候不順により出荷できない場合や、検査結果により出荷を停止する場合がございますのでご了承ください。
※牡蠣のサイズは時期により異なります。産地の天候などにより、急遽出荷が停止になることがございます。
三重県桃取産真牡蠣「桃こまち」
展開期：
11月〜5月
三重県鳥羽の離島である答志島。島の西側、桃取地区で作られるこの牡蠣は” 桃こまち”と呼ばれ、親しまれています。伊勢湾に流れ込む木曽三川の淡水と黒潮がぶつかり合う海域で作られ、栄養豊富なこの海域は牡蠣を養殖するのに非常に適した環境です。１年牡蠣なので身の縮みも少なく、殻つきで加熱していいただいても最高です。旨みを残さず味わえます。