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宮城県雄勝

※天候不順により出荷できない場合や、検査結果により出荷を停止する場合がございますのでご了承ください。
※牡蠣のサイズは時期により異なります。産地の天候などにより、急遽出荷が停止になることがございます。

展開期： 5月〜9月

雄勝の海の魅力は、大きな川が無く、人が少ないために年中海が綺麗な事。さらに周りを山に囲まれているため、プランクトンなどの栄養が豊富で牡蠣の養殖には非常に適しています。雄勝の海は水深が深く、潮通しが良いので、あっさりとした甘み・旨味に加えて、ほんのり磯の香りを感じる牡蠣に育ちます。