牡蠣ラインナップ

石川県輪島

※天候不順により出荷できない場合や、検査結果により出荷を停止する場合がございますのでご了承ください。
※牡蠣のサイズは時期により異なります。産地の天候などにより、急遽出荷が停止になることがございます。

石川県輪島産天然岩牡蠣

展開期： 6月〜8月

穏やかな内湾で収穫される岩牡蠣に比べ、潮の流れの有る外湾で育つために時間がかかってしまいます。じっくり育った張りのある身から濃厚な旨味が溢れ出します。